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🍽️ Gratins de mini-pommes de terre croustillants à l'air fryer

300 kcal · 30 min · 4 portions

Gratins de mini-pommes de terre croustillants à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluchez les pommes de terre.
  2. 2. Coupez les pommes de terre en fines tranches d'environ 2 à 3 millimètres d'épaisseur.
  3. 3. Versez la crème dans un bol.
  4. 4. Assaisonnez la crème avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade moulue.
  5. 5. Hachez finement la gousse d'ail ou pressez-la.
  6. 6. Incorporez l'ail dans la crème assaisonnée.
  7. 7. Beurrez légèrement de petits moules résistants à la chaleur (comme des moules à muffins ou des ramequins) avec du beurre ou de l'huile.
  8. 8. Disposez une première couche de tranches de pommes de terre dans les moules préparés.
  9. 9. Versez un peu du mélange crème-ail sur les pommes de terre.
  10. 10. Saupoudrez de fromage sur la couche humide.
  11. 11. Répétez les étapes 8 à 10 jusqu'à ce que les moules soient remplis.
  12. 12. Terminez le montage avec une couche de fromage sur le dessus.
  13. 13. Placez les moules dans le panier de l'air fryer.
  14. 14. Préchauffez l'air fryer à 180 °C et faites gratiner les plats pendant 20 à 25 minutes.
  15. 15. Vérifiez que les pommes de terre sont tendres et que le fromage est doré.
  16. 16. Sortez les moules de l'air fryer et laissez-les reposer 5 minutes.
  17. 17. Démoulez délicatement les mini-gratins des moules ou servez-les directement dedans.

Nutrition par portion