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🍽️ Légumes croustillants au four à air chaud

220 kcal · 30 min · 4 portions

Légumes croustillants au four à air chaud Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement tous les légumes à l'eau courante.
  2. 2. Pelez complètement la patate douce.
  3. 3. Coupez tous les légumes en dés d'environ deux à trois centimètres.
  4. 4. Mettez les légumes coupés dans un grand bol.
  5. 5. Arrosez les légumes d'huile d'olive.
  6. 6. Mélangez bien les légumes et l'huile ensemble.
  7. 7. Ajoutez le romarin, le thym, le paprika, le sel et le poivre.
  8. 8. Affinez la mixture optionnellement avec une gousse d'ail finement hachée.
  9. 9. Remuez vigoureusement jusqu'à ce que les épices soient uniformément réparties.
  10. 10. Graissez légèrement le panier de la friteuse à air chaud ou placez-y du papier cuisson.
  11. 11. Répartissez les légumes assaisonnés uniformément dans le panier.
  12. 12. Assurez-vous que les légumes soient disposés en une seule couche si possible.
  13. 13. Préchauffez la friteuse à air chaud à 180 °C.
  14. 14. Faites cuire les légumes pendant 15 minutes à 180 °C.
  15. 15. Secouez le panier une fois vigoureusement après environ 7,5 minutes.
  16. 16. Retournez les légumes délicatement avec des pinces pour obtenir une coloration uniforme.
  17. 17. Laissez reposer les légumes prêts pendant deux minutes dans le panier.
  18. 18. Servez les légumes directement, idéalement avec du quark aux herbes ou une sauce au yaourt.

Nutrition par portion