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🍽️ Boulettes de riz croustillantes à l'air fryer
280 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g riz cuit
- 1 pièce œuf
- 30 g fromage râpé
- 2 c. à s. chapelure
- 1 pièce oignon vert
- 1 pièce gousse d'ail
- 1 c. à c. paprika
- Sel et poivre selon le goût
- Spray d'huile d'olive
Préparation
- 1. Mets le riz cuit dans un grand bol.
- 2. Ajoute l'œuf, le fromage râpé, la chapelure, les oignons verts hachés et l'ail.
- 3. Assaisonne le mélange avec du paprika, du sel et du poivre.
- 4. Mélange bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte modelable.
- 5. Forme de petites boulettes avec le mélange de riz, environ 6 à 8 pièces.
- 6. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de chapelure.
- 7. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
- 8. Arrose légèrement les boulettes d'huile d'olive.
- 9. Place les boulettes dans le panier de l'air fryer.
- 10. Fais cuire les boulettes pendant 12 à 15 minutes à 180 °C.
- 11. Retourne les boulettes une fois au milieu de la cuisson.
- 12. Sors les boulettes lorsqu'elles sont dorées et croustillantes à l'extérieur.
- 13. Laisse les boulettes refroidir un court instant.
- 14. Sers les boulettes chaudes avec de la sauce yaourt ou du ketchup.
Nutrition par portion
- kcal: 280
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 34 g