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🍽️ Filets de poisson croustillants avec croûte au citron à l'air fryer

350 kcal · 30 min · 4 portions

Filets de poisson croustillants avec croûte au citron à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les filets de poisson à l'eau froide.
  2. 2. Séche bien les filets avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonne les filets des deux côtés avec du sel et du poivre.
  4. 4. Verse la chapelure dans un bol.
  5. 5. Ajoute le zeste de citron, la poudre d'ail, le paprika et le persil haché.
  6. 6. Mélange bien tous les ingrédients pour la panure.
  7. 7. Verse la farine sur une assiette.
  8. 8. Fouette les œufs dans un bol séparé.
  9. 9. Passe les filets de poisson dans la farine en premier.
  10. 10. Trempe ensuite les filets enfarinés dans l'œuf battu.
  11. 11. Enrobe les filets dans le mélange chapelure-citron.
  12. 12. Appuie légèrement sur la panure pour qu'elle adhère bien.
  13. 13. Préchauffe l'air fryer à 200 °C.
  14. 14. Arrose légèrement les filets panés d'huile d'olive.
  15. 15. Place les filets dans le panier de l'air fryer.
  16. 16. Fais cuire les filets de poisson pendant 10 à 12 minutes à 200 °C.
  17. 17. Retourne les filets à mi-cuisson.
  18. 18. Sors les filets lorsqu'ils sont dorés et croustillants.
  19. 19. Laisse reposer les filets de poisson pendant 2 minutes.
  20. 20. Décore les filets avec un filet de jus de citron.
  21. 21. Saupoudre de persil frais.
  22. 22. Sers les filets avec une salade fraîche ou des pommes de terre au four.

Nutrition par portion