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🍽️ Gaufrettes de pommes de terre croustillantes à l'air fryer

150 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufrettes de pommes de terre croustillantes à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et râpe-les finement.
  2. 2. Place les pommes de terre râpées dans un torchon propre.
  3. 3. Presse fermement les pommes de terre dans le torchon pour en extraire un maximum de liquide.
  4. 4. Râpe également l'oignon finement.
  5. 5. Ajoute les oignons râpés aux pommes de terre essorées dans un grand bol.
  6. 6. Ajoute l'œuf, la farine, le sel et la noix de muscade râpée au mélange pommes de terre-oignons.
  7. 7. Mélange bien tous les ingrédients à la cuillère jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  8. 8. Forme de petits galettes plates avec la pâte.
  9. 9. Assure-toi que les galettes ont une épaisseur uniforme pour une cuisson égale.
  10. 10. Graisse légèrement le panier de l'air fryer avec de l'huile.
  11. 11. Dispose les galettes côte à côte dans le panier préparé.
  12. 12. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et fais cuire les galettes pendant 10 minutes.
  13. 13. Retourne délicatement les galettes après la première moitié du temps de cuisson.
  14. 14. Fais cuire les galettes à 180 °C pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  15. 15. Sers les galettes de pommes de terre bien chaudes.
  16. 16. Accompagne-les de compote de pommes, de fromage blanc aux herbes ou d'une salade fraîche selon tes goûts.

Nutrition par portion