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🍽️ Frites croustillantes au romarin à l'air fryer
210 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g pommes de terre à chair ferme
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café gros sel de mer
- 1 c. à café romarin séché
- 1/2 c. à café paprika
- Poivre fraîchement moulu selon le goût
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
- 2. Coupez les pommes de terre en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur.
- 3. Laissez la peau sur les pommes de terre, car elle devient croustillante à la cuisson.
- 4. Mettez les bâtonnets de pommes de terre dans un grand bol.
- 5. Arrosez les pommes de terre d'huile d'olive.
- 6. Saupoudrez de sel de mer, de romarin haché et de paprika.
- 7. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que tous les bâtonnets soient uniformément enrobés.
- 8. Préchauffez l'air fryer à 200 °C.
- 9. Placez les pommes de terre assaisonnées dans le panier de cuisson.
- 10. Veillez à ce que les pommes de terre soient disposées en une couche uniforme.
- 11. Faites cuire les frites à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.
- 12. Retournez les pommes de terre une fois à mi-cuisson.
- 13. Sortez les frites cuites de l'air fryer.
- 14. Laissez-les refroidir un court instant.
- 15. Saupoudrez de poivre fraîchement moulu.
- 16. Goûtez et ajoutez du sel de mer supplémentaire si nécessaire.
- 17. Servez les frites bien chaudes.
- 18. Dégustez-les nature ou avec votre trempette préférée.
Nutrition par portion
- kcal: 210
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 26 g