← Toutes les recettes

🍰 Muffins croustillants à l'avoine et à la pomme de l'air fryer

485 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g flocons d'avoine
• 150 g farine
• 2 pièces œufs
• 2 pièces pommes
• 100 ml lait
• 100 g sucre
• 80 g beurre
• levure chimique 1 c. à café
• 1 c. à café cannelle
• 0.5 c. à café sel
• 1 c. à café extrait de vanille
• 50 g noix de pécan

Préparation

1. 1. Épluche les pommes et retire le trognon.
2. 2. Coupe la chair en petits dés.
3. 3. Mets les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un grand bol.
4. 4. Mélange bien les ingrédients secs ensemble.
5. 5. Fouette dans un bol séparé les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et le beurre fondu jusqu'à ce que ce soit crémeux.
6. 6. Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs.
7. 7. Incorpose délicatement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste liée.
8. 8. Ajoute les dés de pomme à la pâte.
9. 9. Remplis les moules à muffins uniformément avec la pâte.
10. 10. Place les moules dans le panier de l'air fryer.
11. 11. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
12. 12. Fais cuire les muffins pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 69 g