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🍽️ Bateaux de courgette croustillants farcis à la viande, cuits à l'air fryer

420 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de courgette croustillants farcis à la viande, cuits à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les courgettes à l'eau courante.
  2. 2. Coupez chaque courgette en deux dans la longueur.
  3. 3. Retirez délicatement l'intérieur des moitiés de courgette à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Laissez une bordure d'environ un demi-centimètre d'épaisseur pour que la peau reste stable.
  5. 5. Hachez grossièrement la chair de courgette retirée.
  6. 6. Mettez le haché de légumes de côté.
  7. 7. Hachez l'oignon finement.
  8. 8. Hachez la gousse d'ail finement.
  9. 9. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle.
  10. 10. Faites revenir l'oignon et l'ail brièvement.
  11. 11. Ajoutez le haché de viande dans la poêle.
  12. 12. Faites cuire la viande en l'émiettant.
  13. 13. Incorporez la pâte de tomates au mélange de viande.
  14. 14. Ajoutez la chair de courgette hachée précédemment.
  15. 15. Assaisonnez la farce avec du paprika.
  16. 16. Ajoutez l'origan.
  17. 17. Salez la masse selon le goût.
  18. 18. Poivrez la masse selon le goût.
  19. 19. Laissez mijoter la farce environ trois à cinq minutes à feu moyen.
  20. 20. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que la masse ait une consistance crémeuse.
  21. 21. Placez les moitiés de courgette vides dans le panier de l'air fryer.
  22. 22. Remplissez chaque courgette avec le mélange de viande.
  23. 23. Saupoudrez de fromage sur la farce.
  24. 24. Préchauffez l'air fryer à 180 °C.
  25. 25. Cuisez les courgettes farcies à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.
  26. 26. Sortez les courgettes lorsque le fromage est doré.
  27. 27. Vérifiez que la courgette est tendre mais encore ferme.
  28. 28. Laissez reposer les courgettes deux minutes avant de servir.
  29. 29. Ainsi, la farce se imprègne encore mieux.

Nutrition par portion