← Toutes les recettes

🍽️ Boules de Camembert croustillantes à l'air fryer

280 kcal · 30 min · 4 portions

Boules de Camembert croustillantes à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le Camembert en 8 cubes de taille égale.
  2. 2. Forme les cubes en petites boules rondes avec tes mains.
  3. 3. Place les boules au congélateur pendant 10 minutes.
  4. 4. Verse la farine dans un plat peu profond.
  5. 5. Fouette l'œuf avec 1 cuillère à soupe de lait dans un deuxième bol.
  6. 6. Mélange la chapelure avec le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un troisième bol.
  7. 7. Enrobe les boules de Camembert de farine en premier.
  8. 8. Trempe les boules enrobées de farine dans le mélange œuf-lait.
  9. 9. Laisse égoutter l'excès de mélange pendant un court instant.
  10. 10. Roule ensuite les boules dans la chapelure assaisonnée.
  11. 11. Trempe les boules panées à nouveau dans le mélange œuf-lait.
  12. 12. Panre les boules une seconde fois dans la chapelure assaisonnée.
  13. 13. Remets les boules doublement panées au congélateur pendant 5 à 10 minutes.
  14. 14. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
  15. 15. Badigeonne légèrement les boules d'huile ou vaporise-les d'huile en spray.
  16. 16. Place les boules dans le panier de friture sans les empiler.
  17. 17. Fais cuire les boules pendant 6 à 8 minutes à 180 °C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  18. 18. Sers les boules chaudes immédiatement avec des canneberges ou du miel.
  19. 19. Décore-les alternativement avec de la moutarde aux figues ou un chutney fruité.

Nutrition par portion