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🍽️ Gâteau de pois croustillant à l'air fryer
280 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g petits pois verts surgelés
- 50 g flocons d'avoine
- 1 pièce œuf
- 1 pièce oignon, haché fin
- 1 pièce gousse d'ail
- 2 c. à soupe persil frais, haché
- cumin 1 c. à café
- 1 c. à café paprika
- 1 c. à soupe huile d'olive
- Sel et poivre selon le goût
Préparation
- 1. Mets les pois décongelés dans un bol.
- 2. Écrase grossièrement les pois à la fourchette.
- 3. Assure-toi qu'il reste encore de petits morceaux.
- 4. Ajoute les flocons d'avoine au mélange de pois.
- 5. Ajoute l'oignon haché.
- 6. Ajoute l'ail haché.
- 7. Saupoudre le persil haché.
- 8. Ajoute le cumin.
- 9. Ajoute le paprika.
- 10. Assaisonne avec du sel et du poivre.
- 11. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
- 12. Incorpore l'œuf au mélange.
- 13. Vérifie la consistance du mélange.
- 14. Si le mélange semble trop humide, ajoute encore un peu de flocons d'avoine.
- 15. Forme quatre gâteaux avec le mélange.
- 16. Pose les gâteaux sur une assiette.
- 17. Laisse reposer les gâteaux pendant cinq minutes.
- 18. Préchauffe l'air fryer à 190 °C.
- 19. Place les gâteaux dans le panier de friture.
- 20. Badigeonne les gâteaux d'un peu d'huile d'olive, optionnel.
- 21. Fais cuire les gâteaux pendant 10 à 12 minutes à l'air fryer.
- 22. Retourne les gâteaux après la moitié du temps de cuisson.
- 23. Sors les gâteaux de l'air fryer lorsqu'ils sont dorés et croustillants.
- 24. Laisse les gâteaux refroidir un peu.
- 25. Sers les gâteaux avec une sauce au yaourt ou une salade fraîche.
Nutrition par portion
- kcal: 280
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 36 g