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🍽️ Cevapcici croustillants à l'air fryer

350 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g de haché de bœuf
• 1 pièce d'oignon
• 1 pièce de gousse d'ail
• 1 c. à café de paprika
• ½ c. à café de cumin
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre
• ½ c. à café d'origan
• ½ c. à café de flocons de piment
• 1 c. à soupe d'eau minérale gazeuse
• 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. 1. Mets la viande hachée dans un grand bol.
2. 2. Ajoute l'oignon finement haché et l'ail.
3. 3. Saupoudre de paprika, de cumin, de sel, de poivre, d'origan et de flocons de piment.
4. 4. Verse l'eau minérale gazeuse.
5. 5. Pétris bien le mélange jusqu'à ce que les épices soient uniformément réparties.
6. 6. Forme de petites saucisses avec la viande.
7. 7. Assure-toi que les saucisses font environ 6 à 8 centimètres de long.
8. 8. Garde les saucisses plutôt fines pour qu'elles cuisent bien à l'intérieur dans l'air fryer.
9. 9. Badigeonne légèrement les cevapcici d'huile d'olive.
10. 10. Préchauffe l'air fryer à 200 °C.
11. 11. Place les cevapcici dans le panier de cuisson.
12. 12. Assure-toi que les saucisses ne se touchent pas.
13. 13. Fais cuire les cevapcici pendant 10 à 12 minutes à 200 °C.
14. 14. Retourne les saucisses à mi-cuisson.
15. 15. Laisse reposer les cevapcici un court instant après la cuisson.
16. 16. Ainsi, les jus de viande se répartissent uniformément.
17. 17. Sers les cevapcici avec de l'ajvar, des oignons frais, du pain pita ou une salade.

Nutrition par portion

• kcal: 350
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 3 g