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🍰 Cuire un gâteau zébré à l'air fryer
385 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g farine de blé
- 90 g sucre
- 100 ml huile
- 60 ml lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 c. à soupe cacao en poudre
- 2 œufs
- levure chimique 1 c. à café
Préparation
- 1. Mets les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol.
- 2. Fouette le mélange avec un fouet ou un mixeur jusqu'à ce qu'il soit clair et mousseux.
- 3. Verse l'huile et le lait dans le mélange d'œufs.
- 4. Mélange les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- 5. Ajoute la farine et la levure chimique dans un petit bol séparé.
- 6. Incorpore la farine aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux de farine visibles.
- 7. Partage la pâte obtenue en deux parties égales.
- 8. Incorpore le cacao en poudre dans l'une des deux parties de pâte.
- 9. Graisse un moule à gâteau rond de 18 cm avec un peu d'huile ou de beurre.
- 10. Saupoudre légèrement le moule beurré de farine et secoue l'excès.
- 11. Préchauffe l'air fryer à 160 °C.
- 12. Mets une cuillerée de pâte claire au centre du moule préparé.
- 13. Mets directement à côté une cuillerée de pâte foncée dans le moule.
- 14. Répète l'alternance jusqu'à ce que la pâte soit utilisée.
- 15. Place le moule dans l'air fryer.
- 16. Fais cuire le gâteau pendant 35 minutes à 160 °C.
- 17. Après la cuisson, plante un cure-dent en bois au centre du gâteau.
- 18. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est cuit.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 55 g