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🍽️ Gaufres croustillantes à l'air fryer

300 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 œufs
• 100 g sucre
• 1 pincée de sel
• ½ c. à café de zeste de citron râpé
• 60 g de beurre (liquide)
• 175 g de farine de blé
• levure chimique 1 c. à café
• 200 ml de lait

Préparation

1. 1. Battez les œufs dans un bol avec le sucre, le zeste de citron et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
2. 2. Incorporez le beurre mou au mélange d'œufs en remuant bien.
3. 3. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez rapidement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros grumeaux.
4. 4. Versez le lait progressivement et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et ait une consistance crémeuse.
5. 5. Préchauffez l'air fryer à 190 °C.
6. 6. Placez le moule à gaufres en silicone dans le panier de cuisson de l'air fryer.
7. 7. Remplissez le moule avec la pâte à gaufres.
8. 8. Cuisez les gaufres dans l'air fryer à 190 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
9. 9. Sortez la gaufre cuite du moule et répétez l'opération avec le reste de la pâte.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 39 g