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🍽️ Patates douces croustillantes de l'air fryer
651 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 patates douces (poids environ 450 g chacune)
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 100 g de yaourt grec
- 1 c. à s. de persil (haché)
- Flocons de piment (selon vos goûts)
Préparation
- 1. Lavez bien les patates douces sous l'eau courante.
- 2. Piquez la peau des patates douces plusieurs fois avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper.
- 3. Frottez les patates douces avec de l'huile d'olive sur toute leur surface.
- 4. Placez les patates douces dans le panier de l'air fryer.
- 5. Préchauffez l'air fryer à 180 °C et faites cuire les patates douces pendant 40 à 45 minutes en mode Airfry.
- 6. Piquez le centre d'une patate douce avec un cure-dent en bois pour vérifier si elle est tendre.
- 7. Augmentez le temps de cuisson de quelques minutes si les patates douces ne sont pas encore assez tendres.
- 8. Coupez les patates douces chaudes en longueur et écartez-les légèrement.
- 9. Assaisonnez les patates douces avec du sel selon votre goût.
- 10. Servez les patates douces avec du yaourt et du persil frais.
- 11. Ajoutez des flocons de piment si vous aimez les plats relevés.
Nutrition par portion
- kcal: 651
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 111 g