🍽️ Petits pains moelleux au quark à l'air fryer

Name: Petits pains moelleux au quark à l'air fryer
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g farine de petit épeautre; fromage blanc 100 g; levure chimique 1 c. à café; 1 pincée de sel; 50 ml de lait; 2 c. à soupe d'huile de colza

221 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g farine de petit épeautre
fromage blanc 100 g
levure chimique 1 c. à café
1 pincée de sel
50 ml de lait
2 c. à soupe d'huile de colza

Préparation

1. Mets le quark, le lait et l'huile dans un bol et mélange-les jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. Mélange la farine, la levure chimique et le sel dans un bol séparé.
3. Ajoute le mélange de farine à la pâte au quark et pétris le tout pour former une pâte souple.
4. Humidifie légèrement tes mains avec un peu d'eau pour que la pâte n'adhère pas.
5. Divise la pâte en quatre portions égales et forme-en quatre petits pains.
6. Badigeonne très légèrement le dessous de chaque petit pain avec un peu d'huile.
7. Place les petits pains dans le panier de l'air fryer, côté huilé vers le bas.
8. Préchauffe l'air fryer à 160 °C et fais cuire les petits pains pendant 18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Nutrition par portion

kcal: 221
Protein: 8 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 27 g