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🍽️ Bâtonnets de courge croustillants de l'air fryer avec trempette au feta

475 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 kg courge Hokkaido
• 4 c. à soupe huile d'olive
• 1 pincée poivre
• ½ c. à café sel
• 1 c. à café paprika (doux)
• 1 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 150 g feta
• 2 c. à soupe persil (haché)
• fromage blanc maigre 250 g
• 3 c. à soupe huile d'olive
• ½ c. à café sel
• 1 pincée poivre

Préparation

1. 1. Lavez la courge soigneusement sous l'eau courante.
2. 2. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur et retirez l'intérieur avec les graines.
3. 3. Coupez la chair de la courge en fines lamelles régulières.
4. 4. Mélangez l'huile d'olive avec le sel, le poivre et le paprika dans un petit bol.
5. 5. Badigeonnez les bâtonnets de courge des deux côtés avec le mélange d'épices.
6. 6. Disposez les bâtonnets de courge par portions dans le panier de l'air fryer.
7. 7. Préchauffez l'air fryer à 180 °C et faites cuire la courge pendant 13 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
8. 8. Pelez l'oignon et l'ail pendant le temps de cuisson.
9. 9. Coupez l'oignon et l'ail en tout petits dés.
10. 10. Émiettez le fromage feta dans un bol séparé.
11. 11. Ajoutez les ingrédients restants pour la trempette au feta et mélangez bien le tout.
12. 12. Goûtez la trempette et assaisonnez-la avec du sel et du poivre si nécessaire.

Nutrition par portion

• kcal: 475
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 34 g