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🍽️ Gratin de pommes de terre croustillant à l'air fryer

339 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g pommes de terre (à chair farineuse, épluchées)
• 100 ml lait
• 100 ml crème
• ½ c. à café sel
• 1 pincée poivre
• 1 pincée muscade
• 75 g fromage râpé (par ex. Gouda)

Préparation

1. 1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en tranches très fines (environ 2 millimètres d'épaisseur).
2. 2. Mélange le lait, la crème et les épices dans un bol.
3. 3. Ajoute délicatement les tranches de pommes de terre dans le mélange de lait jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées.
4. 4. Verse le mélange de pommes de terre dans un petit plat à gratin (environ 12,5 x 18 cm).
5. 5. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et place-y le plat à gratin.
6. 6. Fais cuire le gratin pendant 20 minutes à 180 °C en mode Airfry.
7. 7. Étale uniformément le fromage sur le gratin.
8. 8. Fais gratiner le plat pendant encore 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le fromage soit doré et croustillant.

Nutrition par portion

• kcal: 339
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g