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🍽️ Salade de pommes de terre croustillantes au miel et moutarde de l'air fryer

239 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pommes de terre croustillantes au miel et moutarde de l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement et coupez-les en gros dés.
  2. 2. Écrasez une gousse d'ail finement.
  3. 3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le miel, la moutarde, l'ail pressé et une pincée de sel.
  4. 4. Ajoutez les dés de pommes de terre dans la marinade et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
  5. 5. Préchauffez l'air fryer à 180 °C.
  6. 6. Placez les pommes de terre marinées dans le panier de l'air fryer.
  7. 7. Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  8. 8. Secouez le panier une fois pendant la cuisson pour que les pommes de terre brunissent uniformément.
  9. 9. Lavez la roquette et les tomates à l'eau froide.
  10. 10. Coupez les tomates en deux et coupez le feta en petits dés.
  11. 11. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec la moutarde, le vinaigre balsamique blanc, le miel et le sel.
  12. 12. Ajoutez la roquette, les pommes de terre rôties, les tomates et le feta dans un grand bol.
  13. 13. Versez la vinaigrette sur les ingrédients.
  14. 14. Poivrez généreusement avec du poivre noir fraîchement moulu.
  15. 15. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément enrobés de vinaigrette.
  16. 16. Servez la salade encore tiède.

Nutrition par portion