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🍽️ Escalopes de poulet croustillantes à la tomate et mozzarella au friteuse à air chaud
343 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g escalopes de poulet
- 4 tomates
- 200 g mozzarella
- 8 c. à thé pesto au basilic
- Sel
- Poivre
- Basilic (frais pour la décoration)
Préparation
- 1. Coupe les escalopes de poulet en deux dans le sens de la longueur si nécessaire, afin qu'elles soient bien plates. Assaisonne généreusement les deux côtés avec du sel et du poivre.
- 2. Coupe les tomates et la mozzarella en tranches d'épaisseur égale.
- 3. Étale une cuillère à café de pesto sur chaque escalope de poulet. Pose ensuite une tranche de tomate et une tranche de mozzarella par-dessus.
- 4. Préchauffe la friteuse à air chaud à 200 °C. Place les escalopes garnies dans le panier de cuisson et fais-les cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Décore le plat fini avec du basilic frais.
Nutrition par portion
- kcal: 343
- Protein: 34 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g