🍽️ Boulettes de bœuf à la toscane au friteuse à air chaud

Name: Boulettes de bœuf à la toscane au friteuse à air chaud
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g de haché de bœuf; ½ oignon; 1 gousse d'ail; ½ c. à café de sel; 1 c. à café d'herbes italiennes; 400 g de tomates concassées; 100 ml de crème; 2 c. à café de poudre de bouillon de légumes; 1 c. à café d'origan; 100 g de pâtes; 125 g de mini-mozzarella

640 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

400 g de haché de bœuf
½ oignon
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
1 c. à café d'herbes italiennes
400 g de tomates concassées
100 ml de crème
2 c. à café de poudre de bouillon de légumes
1 c. à café d'origan
100 g de pâtes
125 g de mini-mozzarella

Préparation

1. Fais cuire les pâtes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Suis les instructions sur l'emballage.
2. Égoutte les pâtes et dispose-les dans un moule à gratin ou en silicone qui rentre dans ta friteuse à air chaud.
3. Épluche l'oignon et l'ail.
4. Coupe l'oignon et l'ail en tout petits dés.
5. Mélange l'oignon et l'ail hachés avec le haché de bœuf, le sel et les herbes dans un bol.
6. Forme de petits boulettes de viande de taille égale à partir du mélange.
7. Dépose les boulettes directement sur la couche de pâtes dans le moule.
8. Mélange bien tous les ingrédients de la sauce dans un bol séparé.
9. Verse la sauce uniformément sur les boulettes et les pâtes.
10. Répartis le mozzarella uniformément sur la surface de la sauce.
11. Préchauffe la friteuse à air chaud à 170 °C et règle-la sur le mode Airfry.
12. Fais cuire le gratin à la friteuse à air chaud pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

Nutrition par portion

kcal: 640
Protein: 41 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 31 g