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🍽️ Salade de chèvre croustillant à l'air fryer

333 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 180 g fromage de chèvre
• 1 c. à soupe miel (liquide)
• 50 g noix
• 150 g mâche
• 100 g framboises
• poivre
• 4 c. à soupe huile d'olive
• 2 c. à soupe vinaigre balsamique noir
• 1 c. à soupe miel
• ½ c. à café sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

1. 1. Coupe le fromage de chèvre en 8 tranches égales.
2. 2. Badigeonne légèrement chaque tranche de miel.
3. 3. Saupoudre de poivre noir.
4. 4. Place un morceau de papier cuisson dans le panier de l'air fryer.
5. 5. Dispose les tranches de fromage à plat sur le papier cuisson.
6. 6. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et fais cuire le fromage pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
7. 7. Lave soigneusement la mâche et sèche-la.
8. 8. Lave délicatement les framboises et sèche-les avec un papier absorbant.
9. 9. Mélange tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol.
10. 10. Répartis la salade lavée sur 4 assiettes.
11. 11. Verse la vinaigrette uniformément sur la salade.
12. 12. Saupoudre les framboises et les noix comme garniture.
13. 13. Dépose le fromage de chèvre chaud et croustillant sur la salade et sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 333
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g