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🍽️ Pain croustillant de fitness à l'air fryer
385 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- fromage blanc 500 g
- 250 g de flocons d'avoine fins
- 250 g de flocons d'avoine épais
- 2 œufs
- 1 carotte
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de sel
Préparation
- 1. Épluche la carotte.
- 2. Râpe la carotte finement.
- 3. Mélange le quark avec les œufs dans un bol.
- 4. Ajoute les flocons d'avoine fins.
- 5. Ajoute les flocons d'avoine épais.
- 6. Ajoute la levure chimique.
- 7. Ajoute le sel.
- 8. Ajoute les carottes râpées.
- 9. Pétris le tout pour obtenir une pâte souple.
- 10. Note que la pâte semble très ferme et sèche.
- 11. Forme une miche de pain avec la pâte.
- 12. Place la miche de pain dans l'air fryer.
- 13. Utilise optionnellement un moule à cake ou un moule en silicone pour air fryer.
- 14. Cela fonctionne aussi sans moule.
- 15. Préchauffe l'air fryer à 160 °C.
- 16. Fais cuire le pain de fitness 30 minutes à 160 °C.
- 17. Retourne la miche de pain après 30 minutes.
- 18. Fais cuire le pain de fitness encore 15 minutes à 160 °C.
- 19. Fais cuire le pain de fitness au maximum 5 minutes de plus à 160 °C, si nécessaire.
- 20. Attention, le temps de cuisson peut varier selon l'appareil.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 52 g