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🍽️ Nuggets de poulet croustillants à l'air fryer
385 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 600 g poitrine de poulet
- 3 œufs
- 100 g farine de blé
- 100 g chapelure (ou Cornflakes ou chapelure Panko)
- sel
- poivre
- poudre de paprika
- huile
Préparation
- 1. Coupe la poitrine de poulet en petits nuggets.
- 2. Prépare trois assiettes plates. Remplis la première de farine, la deuxième d'œufs battus et la troisième de chapelure ou de Cornflakes écrasées.
- 3. Assaisonne les œufs avec les épices et mélange bien.
- 4. Passe les morceaux de poulet un par un : d'abord dans la farine, puis dans les œufs assaisonnés et enfin dans la chapelure ou les Cornflakes.
- 5. Préchauffe l'air fryer à 200 °C.
- 6. Place les nuggets panés dans le panier de l'air fryer.
- 7. Arrose légèrement les nuggets d'huile.
- 8. Fais cuire les nuggets pendant 12 minutes à 200 °C.
- 9. Retourne les nuggets et fais-les cuire encore 2 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 23 g