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🍽️ Boulettes croustillantes au brocoli et au fromage de l'air fryer
86 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g brocoli
- 100 g fromage râpé
- fromage blanc maigre 150 g
- 1 œuf
- 30 g flocons d'avoine fins
- ½ c. à café sel
- 1 pincée poivre
- 50 g parmesan râpé
Préparation
- 1. Lavez le brocoli et hachez-le très finement.
- 2. Mettez le brocoli haché, le fromage, le quark maigre, l'œuf, les flocons d'avoine, le sel et le poivre dans un grand bol.
- 3. Mélangez tous les ingrédients à la main ou à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4. Divisez la pâte en 11 portions égales et formez des boules rondes.
- 5. Roule chaque boule dans le parmesan râpé jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.
- 6. Préchauffe l'air fryer à 200 °C.
- 7. Place les boules les unes à côté des autres dans le panier de l'air fryer.
- 8. Fais cuire les nuggets à 200 °C pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- 9. Sors les boulettes de l'air fryer et laisse-les refroidir un court instant, car elles sont encore molles juste après la cuisson.
Nutrition par portion
- kcal: 86
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 4 g