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🍽️ Brochettes croustillantes de saucisses et légumes

184 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 saucisses de Francfort
• 250 g courgettes
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• 2 c. à s. huile d'olive
• 1 c. à c. marjolaine
• 1 c. à c. paprika
• ½ c. à c. sel
• poivre

Préparation

1. 1. Lavez le poivron et la courgette sous l'eau courante.
2. 2. Coupez la courgette en tranches épaisses.
3. 3. Coupez le poivron en dés de taille à manger.
4. 4. Épluchez l'oignon et coupez-le en quatre grandes quartiers.
5. 5. Coupez la saucisse en huit morceaux de taille égale.
6. 6. Mélangez l'huile avec la marjolaine, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
7. 7. Ajoutez les légumes préparés à la marinade et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient tous bien enrobés.
8. 8. Enfilez alternativement les morceaux de légumes marinés et les morceaux de saucisse sur les brochettes en bois.
9. 9. Grillez les brochettes sur le grill jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites sur tous les côtés.
10. 10. Placez les brochettes alternativement dans la friteuse à air chaud et faites-les cuire à 180 °C pendant 13 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Nutrition par portion

• kcal: 184
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 3 g