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🍽️ Döner de l'air fryer avec l'astuce du papier cuisson

385 kcal · 30 min · 4 portions

Döner de l'air fryer avec l'astuce du papier cuisson Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et râpe-le finement dans un grand bol.
  2. 2. Ajoute la viande hachée, le yaourt et les épices.
  3. 3. Pétris bien le mélange à la main jusqu'à ce qu'il soit très fin et homogène.
  4. 4. Divise la masse de viande en quatre portions égales.
  5. 5. Place une portion entre deux feuilles de papier cuisson.
  6. 6. Aplatis grossièrement la viande avec les mains.
  7. 7. Roule la viande aussi finement que possible à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  8. 8. Enroule la viande avec le papier cuisson en un rouleau bien serré.
  9. 9. Coupe les extrémités du papier qui dépassent avec des ciseaux.
  10. 10. Place les rouleaux de viande côte à côte dans le panier de l'air fryer.
  11. 11. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et fais cuire le döner pendant 20 minutes.
  12. 12. Presse la gousse d'ail dans un petit bol.
  13. 13. Mélange l'ail avec le yaourt, le sel et le poivre pour la sauce.
  14. 14. Sors les rouleaux de viande de l'air fryer.
  15. 15. Laisse égoutter brièvement le gras chaud.
  16. 16. Retire délicatement le papier cuisson des rouleaux de viande.
  17. 17. Découpe la viande döner en petits morceaux de taille appropriée.
  18. 18. Sers la viande avec de la salade ou dans du pain pita, selon tes préférences.

Nutrition par portion