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🍽️ Petits pains protéinés express à l'air fryer

385 kcal · 30 min · 4 portions

Petits pains protéinés express à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le fromage blanc 0% et l'œuf dans un bol.
  2. 2. Mélange rapidement les deux ingrédients à la fourchette ou à la cuillère.
  3. 3. Ajoute la farine de petit épeautre, les graines de chia, la levure chimique et le sel.
  4. 4. Pétris le tout à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
  5. 5. Divise la pâte en cinq morceaux de taille égale.
  6. 6. Donne à chaque morceau la forme d'un petit pain ou d'une baguette.
  7. 7. Humidifie légèrement la surface des pains avec un peu d'eau.
  8. 8. Roule les pains dans le mélange de graines.
  9. 9. Appuie légèrement sur les graines avec la main pour bien les faire adhérer.
  10. 10. Place les pains dans le panier de l'air fryer.
  11. 11. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
  12. 12. Cuis les pains pendant 18 à 20 minutes.
  13. 13. Retourne les pains une fois après environ 10 minutes.
  14. 14. Préchauffe le four à 180 °C en chaleur tournante (chaleur haute et basse).
  15. 15. Place les pains sur une plaque de cuisson.
  16. 16. Enfourne les pains pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion