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🍽️ Poulet entier croustillant à l'air fryer
385 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 poulet (env. 1200 g)
- 20 g de beurre fondu
- 1½ c. à café de gros sel
- poivre fraîchement moulu
Préparation
- 1. Rince le poulet à l'eau froide et séche-le complètement avec du papier essuie-tout.
- 2. Frotte délicatement toute la peau du poulet avec le beurre.
- 3. Assaisonne généreusement le poulet avec du sel et du poivre noir.
- 4. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
- 5. Place le poulet dans le panier de l'air fryer, le côté poitrine vers le bas.
- 6. Fais cuire le poulet pendant 25 minutes à 180 °C.
- 7. Retourne délicatement le poulet, de sorte que le côté poitrine soit maintenant vers le haut.
- 8. Poursuis la cuisson à 180 °C pendant encore 25 minutes.
- 9. Sors le poulet de l'air fryer une fois cuit.
- 10. Laisse reposer la viande pendant environ 10 minutes pour que les jus se répartissent.
- 11. Coupe le poulet en 6 à 8 portions avant de servir.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 0 g