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🍜 Rouleaux de printemps vietnamiens au tofu
210 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 feuilles de riz
- 200 tofu
- 4 feuilles de salade
- 10 menthe
- 10 coriandre
- 30 cacahuètes
Préparation
- 1. Coupe le tofu en dés et fais-le revenir.
- 2. Fais tremper les feuilles de riz dans de l'eau tiède.
- 3. Étends les feuilles de riz sur une assiette propre.
- 4. Dispose le tofu, la salade, la menthe et la coriandre sur la feuille de riz.
- 5. Roule la feuille et replie les côtés.
- 6. Sers avec des cacahuètes hachées.
Nutrition par portion
- kcal: 210
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g