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🐟 Rouleaux de printemps vietnamiens aux crevettes (Gỏi Cuốn Tôm)

115 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 Blätter papier de riz
• 200 g crevettes
• 100 g nouilles de riz
• 4 Blätter feuilles de salade
• 1/4 Tasse menthe
• 1/4 Tasse coriandre

Préparation

1. 1. Faites cuire les crevettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2. 2. Préparez les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
3. 3. Trempez brièvement le papier de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il soit souple.
4. 4. Disposez une couche de salade, de nouilles, de crevettes et d'herbes sur le papier de riz.
5. 5. Repliez les côtés du papier de riz et roulez le rouleau.
6. 6. Servez avec une sauce arachide.

Nutrition par portion

• kcal: 115
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g