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🍛 Curry de poisson vietnamien

400 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g filet de poisson
• 400ml lait de coco
• 1/2 Bund basilic thaï
• 1 poivron
• 2 EL pâte de curry
• 1 oignon

Préparation

1. 1. Coupe le filet de poisson en morceaux.
2. 2. Émince l'oignon et fais-le revenir dans une casserole.
3. 3. Ajoute la pâte de curry et fais-le revenir pendant 2 minutes.
4. 4. Coupe le poivron en lamelles et ajoute-le.
5. 5. Verse le lait de coco et porte à ébullition.
6. 6. Ajoute le poisson et laisse mijoter pendant 10 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g