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🍛 Curry de poulet vietnamien (Cà Ri Gà)

430 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g poitrine de poulet
• 400ml lait de coco
• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 2 EL pâte de curry

Préparation

1. 1. Coupe le poulet en dés.
2. 2. Coupe l'oignon en dés et fais-le revenir dans une casserole.
3. 3. Ajoute le poulet et la pâte de curry, fais revenir pendant 5 minutes.
4. 4. Pèle les carottes et les pommes de terre et coupe-les en dés.
5. 5. Ajoute le lait de coco et les légumes dans la casserole, porte à ébullition.
6. 6. Baisse le feu et laisse mijoter pendant 20 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 430
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g