🍛 Curry de poulet vietnamien (Cà Ri Gà)

Name: Curry de poulet vietnamien (Cà Ri Gà)
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400g poulet, coupé en morceaux; 400ml lait de coco; 200g pommes de terre, en dés; 100g carottes, en tranches; 1 oignon, en dés; 2 EL poudre de curry; 2 EL huile pour faire revenir

450 kcal · 60 min · 4 portions

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Ingrédients

400g poulet, coupé en morceaux
400ml lait de coco
200g pommes de terre, en dés
100g carottes, en tranches
1 oignon, en dés
2 EL poudre de curry
2 EL huile pour faire revenir

Préparation

1. Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Incorporez la poudre de curry et faites-les cuire brièvement ensemble.
4. Ajoutez les pommes de terre et les carottes, puis versez le lait de coco.
5. Portez à ébullition et laissez mijoter 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
6. Servez avec du riz.

Nutrition par portion

kcal: 450
Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g