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🍜 Rouleaux de printemps végétariens

175 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 Blätter papier de riz
• 2 carottes
• 1 salade de concombres
• 100g salade de chou
• 2 ciboulette
• 2 EL sauce soja
• 1 Bund coriandre

Préparation

1. 1. Coupe les carottes, les concombres et la salade de chou en fines lamelles. Hache la ciboulette et la coriandre.
2. 2. Immerge brièvement le papier de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il devienne souple.
3. 3. Place les légumes et les herbes coupés au centre du papier de riz et roule-le fermement.
4. 4. Dispose les rouleaux de printemps sur une assiette et sers-les avec de la sauce soja.

Nutrition par portion

• kcal: 175
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 30 g