← Toutes les recettes

🥗 Bandeja Paisa végétarienne

600 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 150g lentilles
• 100g quinoa
• 1 Stück avocat
• 1 Stück épis de maïs
• 2 Stück arepas
• 2 Stück tomates
• 1 Bund coriandre

Préparation

1. 1. Cuissez les lentilles et le quinoa dans des casseroles séparées.
2. 2. Grillez les arepas jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3. Faites bouillir les épis de maïs et coupez-les en morceaux.
4. 4. Servez la Bandeja avec des lentilles, du quinoa, de l'avocat, du maïs et des tomates.

Nutrition par portion

• kcal: 600
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 70 g