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🥗 Wellington aux champignons végétalien

275 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Rolle pâte feuilletée
• 300 g champignons
• 150 g épinards
• 50 g noix
• 1 oignon
• 2 Zehen ail
• 2 EL sauce soja
• 1 EL moutarde
• 1 TL persil
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Coupe les champignons et l'oignon en petits dés, presse l'ail.
2. 2. Chauffe l'huile d'olive dans une poêle et fais revenir les légumes.
3. 3. Ajoute les épinards et les noix, mélange bien.
4. 4. Incorpore la sauce soja et la moutarde, laisse refroidir.
5. 5. Étale la pâte feuilletée et étale la garniture dessus.
6. 6. Referme la pâte, fais cuire à 200°C pendant 30 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 275
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 20 g