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🍝 Pâtes Alfredo véganes à la cajou

250 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 100g noix de cajou
• 200ml eau
• 1 gousse d'ail
• 3 EL levure nutritionnelle
• 2 EL jus de citron
• 200g pâtes

Préparation

1. 1. Faites tremper les noix de cajou dans l'eau toute la nuit, puis égouttez-les.
2. 2. Épluchez la gousse d'ail et mettez-la dans un mixeur avec les noix de cajou, l'eau, la levure nutritionnelle et le jus de citron.
3. 3. Mixez le mélange jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
4. 4. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
5. 5. Mélangez les pâtes cuites avec la sauce Alfredo à la cajou.
6. 6. Assaisonnez à votre goût et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 20 g