🍛 Vatapá - Sauce au curry de poisson brésilienne

Name: Vatapá - Sauce au curry de poisson brésilienne
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300g Filet de poisson (par exemple cabillaud); 200ml Lait de coco; 1 Oignon; 2 Zehen Ail; 1 poivron; 50g Amandes; 2 EL Jus de citron vert; 2 EL Huile d'olive

350 kcal · 90 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

300g Filet de poisson (par exemple cabillaud)
200ml Lait de coco
1 Oignon
2 Zehen Ail
1 poivron
50g Amandes
2 EL Jus de citron vert
2 EL Huile d'olive

Préparation

1. Hachez finement l'oignon et l'ail.
2. Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail.
3. Ajoutez le paprika et les amandes, faites revenir brièvement.
4. Ajoutez les filets de poisson et le lait de coco, laissez mijoter pendant 30 minutes.
5. Assaisonnez avec du jus de citron vert et servez.

Nutrition par portion

kcal: 350
Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g