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🍽️ Variante rapide de liqueur d'œufs

7 kcal · 30 min

Variante rapide de liqueur d'œufs Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre glace au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit aérien et mousseux et que le sucre soit complètement dissous.
  2. 2. Versez la crème lentement en un mince filet et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux et lisse.
  3. 3. Gardez le batteur à vitesse basse et ajoutez le rhum ou le cognac.
  4. 4. Versez la liqueur d'œufs dans des bouteilles propres et fermez-les hermétiquement.
  5. 5. La liqueur se conserve au frais et à l'obscurité jusqu'à 2 mois.

Nutrition par portion