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🧁 Clafoutis à la vanille avec pépites de chocolat

280 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 Stück Eufs (taille M)
• 80 g Sucre
• 250 ml Lait entier
• 100 g Farine de blé (type 405)
• 20 g Beurre (pour beurrer)
• 60 g Pépites de chocolat
• 1 Teelöffel Extrait de vanille

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur traditionnelle).
2. 2. Beurre un plat à gratin peu profond (env. 20x20 cm) avec le beurre.
3. 3. Bat les œufs et le sucre dans un grand bol avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit clair et crémeux.
4. 4. Incorpore le lait et l'extrait de vanille au mélange d'œufs.
5. 5. Tamise la farine par-dessus et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
6. 6. Verse la moitié du mélange dans le plat préparé et répartis les pépites de chocolat uniformément dessus.
7. 7. Verse le reste de la pâte par-dessus.
8. 8. Fais cuire le clafoutis pendant 30 à 35 minutes au four, jusqu'à ce qu'il soit doré et que le centre tremble à peine.
9. 9. Laisse le dessert refroidir pendant 10 minutes avant de le servir.

Nutrition par portion

• kcal: 280
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 34 g