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🍰 Vada - Beignets de pâte de lentilles

75 kcal · 75 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Urd Dal (lentilles noires)
• 1 oignon
• 2 piments verts
• 1 gingembre
• 0.5 feuilles de coriandre
• 1 sel
• 3 huile
• 5 feuilles de curry

Préparation

1. 1. Faites tremper l'Urd Dal toute la nuit.
2. 2. Le lendemain, mixez les lentilles et mélangez-les avec les épices.
3. 3. Ajoutez l'oignon, le piment vert, le gingembre et la coriandre.
4. 4. Mélangez bien le mélange et formez de petits anneaux.
5. 5. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les vadas jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. 6. Servez chaud avec de la chutney.

Nutrition par portion

• kcal: 75
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 8 g