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🍽️ Uzvar

168 kcal · 30 min

Ingrédients

• 100 g raisins
• 100 g prunes
• 200 g apples
• 200 g pear halves
• 50 g honey
• 1 cinnamon stick
• 4 cloves
• 0.5 l cider
• 1 untreated lemon (juice and zest)

Préparation

1. 1. Mettez les raisins secs, les prunes, les pommes et les moitiés de poire dans une casserole.
2. 2. Versez le cidre et portez le tout à ébullition.
3. 3. Laissez infuser la préparation pendant environ 10 minutes.
4. 4. Ajoutez la cannelle, les clous de girofle, le miel ainsi que le jus et le zeste du citron.
5. 5. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût et ajoutez plus de jus de citron si nécessaire.
6. 6. Versez le mélange dans des pots, avec ou sans les fruits, et complétez avec de l'eau chaude.

Nutrition par portion

• kcal: 168
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 32 g