🥗 Tsukemen

Name: Tsukemen
Total time: 120 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g nouilles ramen; 200 g poitrine de porc; 50 ml sauce soja; 1 EL huile de sésame; 2 oignons de printemps; 50 g pousses de bambou; 2 œuf (dur); 500 ml bouillon

260 kcal · 120 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g nouilles ramen
200 g poitrine de porc
50 ml sauce soja
1 EL huile de sésame
2 oignons de printemps
50 g pousses de bambou
2 œuf (dur)
500 ml bouillon

Préparation

1. Faites cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
2. Coupez la poitrine de porc en petits dés et faites-les revenir.
3. Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame et le bouillon.
4. Disposez les nouilles sur une assiette, garnissez de viande et d'oignons de printemps.
5. Servez avec le bouillon à part pour y tremper les nouilles.

Nutrition par portion

kcal: 260
Protein: 18 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g