🍰 Truffes au chocolat crémeuses

Name: Truffes au chocolat crémeuses
Total time: 30 min
Cuisine: Allemande
Ingredients: 250 g chocolat au lait; crème liquide 100 g; 30 g beurre; 0.5 c. à café cannelle; 1 pointe de couteau muscade moulue; Coque de chocolat en forme d'étoile (pour pralines); perles de sucre dorées

394 kcal · 30 min

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Ingrédients

250 g chocolat au lait
crème liquide 100 g
30 g beurre
0.5 c. à café cannelle
1 pointe de couteau muscade moulue
Coque de chocolat en forme d'étoile (pour pralines)
perles de sucre dorées

Préparation

1. Fais fondre le beurre, le chocolat haché et la crème en remuant constamment.
2. Mélange les épices et laisse la masse refroidir un peu.
3. Remplis la masse de truffes dans une poche à douille avec une douille cannelée.
4. Dresse la masse dans les demi-coques de pralines.
5. Dépose une petite perle sur le sommet de chaque praline.

Nutrition par portion

kcal: 394
Protein: 4 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 31 g