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🍽️ Trempe pêche-moutarde

250 kcal · 30 min

Ingrédients

• 1 pêche mûre
• 2 c. à s. graines de sésame
• 2 branches aneth
• 25 g moutonde douce
• 1 c. à s. jus de citron
• sel

Préparation

1. 1. Coupe une croix dans la peau des pêches.
2. 2. Verde-les d'eau bouillante pour que la peau se détache facilement.
3. 3. Retire la peau, coupe les fruits en deux, retire le noyau et coupe la chair en petits dés.
4. 4. Fais griller les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse supplémentaire.
5. 5. Mixe la chair de pêche avec la moutarde et le jus de citron jusqu'à obtenir une masse lisse.
6. 6. Incorpore les graines de sésame grillées, assaisonne de sel et garnis la trempe d'aneth frais.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 16 g