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🍽️ Trempe aux tomates

61 kcal · 30 min

Ingrédients

• Sel
• Poivre (du moulin)
• 0.5 c. à café de coriandre moulue
• 1 c. à café d'aceto balsamique
• 1 pointe de couteau de zeste de citron râpé
• 3 tomates
• 2 gousses d'ail
• 1 échalote
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. 1. Lavez bien les tomates, coupez-les en quatre, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux.
2. 2. Pelez l'ail et l'échalote et coupez-les en petits dés.
3. 3. Mixez les tomates avec la moitié de l'ail, les échalotes en dés, les épices et l'huile jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
4. 4. Servez parsemé du reste d'ail.

Nutrition par portion

• kcal: 61
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g