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🍝 Tortellini aux champignons

200 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g farine
• 2 Stück œufs
• 150 g champignons
• 1 Stück oignon
• 1 Zehe ail
• 50 g parmesan
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Mélangez bien la farine et les œufs et pétrissez pour former une pâte.
2. 2. Hachez finement les champignons, l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans une poêle.
3. 3. Ajoutez le parmesan, le sel et le poivre à la farce aux champignons.
4. 4. Roulez la pâte finement et découpez de petits cercles.
5. 5. Déposez une petite quantité de farce aux champignons au centre de chaque cercle et pliez-les.
6. 6. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que les tortellini remontent à la surface.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g