🥗 Bowl crémeux de tortellini au basilic et tomates séchées

Name: Bowl crémeux de tortellini au basilic et tomates séchées
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Tortellini au fromage de chèvre et épinards; 80 g Tomates séchées au soleil dans l'huile (égouttées); 150 g Fromage frais (Light); 60 g Cresson ou roquette; 1 Stk Citron; 2 Stk Gousses d'ail; 20 g Parmesan ( râpé); 10 ml Huile d'olive

580 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g Tortellini au fromage de chèvre et épinards
80 g Tomates séchées au soleil dans l'huile (égouttées)
150 g Fromage frais (Light)
60 g Cresson ou roquette
1 Stk Citron
2 Stk Gousses d'ail
20 g Parmesan ( râpé)
10 ml Huile d'olive

Préparation

1. Fais bouillir l'eau salée dans une grande casserole et fais cuire les tortellini al dente selon les instructions du paquet. Égoutte-les.
2. Pendant ce temps, mixe le fromage frais avec le jus d'un demi-citron et l'ail pressé dans un bol jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Ajoute les tortellini égouttés dans la crème fromagère et incorpore délicatement les tomates séchées coupées en deux.
4. Répartis la bowl dans quatre contenants. Parseme de cresson ou de roquette et arrose le tout d'huile d'olive.
5. Saupoudre chaque portion de parmesan râpé. Ferme les couvercles et réfrigère jusqu'au moment de servir.

Nutrition par portion

kcal: 580
Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 72 g