🍳 Frittata tomate-basilic

Name: Frittata tomate-basilic
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 Stk Oeufs moyens; 250 g Tomates cerises, coupées en deux; 10 g Basilic frais, haché grossièrement; 30 g Parmesan, râpé; 15 ml Huile d'olive; 3 g Sel; 1 g Poivre noir

380 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

6 Stk Oeufs moyens
250 g Tomates cerises, coupées en deux
10 g Basilic frais, haché grossièrement
30 g Parmesan, râpé
15 ml Huile d'olive
3 g Sel
1 g Poivre noir

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
2. Battez les oeufs dans un bol avec du sel et du poivre.
3. Chauffe l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen.
4. Ajoute les tomates coupées en deux dans la poêle et fais-les revenir pendant 5 Minuten, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. Verse le mélange d'oeufs sur les tomates et saupoudre de parmesan et de basilic.
6. Cuisine la frittata sur la cuisinière pendant 3 Minuten à feu moyen, jusqu'à ce que les bords prennent.
7. Place la poêle au four pendant 10 Minuten, jusqu'à ce que la surface soit dorée et le centre ferme.
8. Sors la frittata de la poêle, coupe-la en 4 pièces et sers-la chaude.

Nutrition par portion

kcal: 380
Protein: 22 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 8 g