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🍲 Tom Kha Gai - Soupe de poulet à la noix de coco

245 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g poitrine de poulet
• 400ml lait de coco
• 200ml bouillon de poulet
• 1 citron vert
• 30g coriandre
• 1 Stück galanga

Préparation

1. 1. Coupe le poulet en fines lamelles.
2. 2. Chauffe le bouillon et le lait de coco dans une casserole.
3. 3. Ajoute le galanga et le citron vert, laisse mijoter environ 10 minutes.
4. 4. Ajoute les lamelles de poulet et fais cuire 5 minutes.
5. 5. Parseme de coriandre fraîche et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 245
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 7 g